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【新中国劳模印记】曹荣:“开心农场”的开心农夫

发布日期:2019-10-04 作者:邢楠 赵克家 俞振霄 阅读:18426

阳光下,一片绿油油的田园风光,一垄垄蔬菜瓜果长得青翠欲滴;微风袭来,道路两旁的果树摇曳生姿,散发着阵阵清香。这就是东社镇的“开心农场”。

开心农场的农夫叫曹荣。从外貌上看,他黑黝黝的面庞,和当地的农民没啥区别,而他鼻梁上架着眼镜,似乎又告诉人们不一样。其实,他是个硕士农民,2013年被评为江苏省劳动模范……

农家子弟的“开心农场”梦

1999年,曹荣从扬州大学硕士毕业后,跳出农门,在南京外企工作并且在那儿成家,成为让村里人羡慕的“大城市里的人”。

然而,在曹荣心中一直深藏着一个田园梦想。他说:“我是赤着脚踩着泥土在农村长大的,面对城市冰冷的钢筋水泥,心里总有点失落!况且我又是学农的,总希望有个机会回乡创业,干出一番事业。”

2005年,曹荣回乡创业,先养鸡当“鸡司令”。如今,“水晶鸡”已成为开心农场的特色产品。年饲养量超过1万羽,每只售价达120元。

“苏丹红”“塑化剂”等食品安全事件爆出后,唤醒了人们对健康食材的关注;“网红”游戏“QQ农场”、“开心农场”,又点燃了人们对田园生活的向往之情。市场反应敏锐的曹荣立马“蹭热点”,于2011年流转了70亩土地,现实版“开心农场”应运而生。他说:“我希望多生产绿色健康的食材!空闲的时候,让人们来农场浇浇水、种种地、吃吃农家菜,舒缓下工作竞争的压力!”

打造生态农场是一种初心

盛夏8月,虫鸣蛙叫的开心农场处处洋溢着旺盛的生长气息。水田中,嫩嫩的紫米秧苗冒出了头;小番茄垂挂枝头,甜美多汁;黑玉米丰收了,颗粒饱满……

让周边老百姓费解的是,这个硕士农民种地,居然与眼下“主流”的“大棚种植”背道而驰,而采用露地种植,推崇当季蔬菜,不用化肥农药。

打造种养结合型的生态农场,传播健康理念,推行自然的种植方式,生产健康的食材,是开心农场一直坚持的方向。曹荣说:“我们饲养了一些动物,用动物的排泄物作肥料,用人工来除草!推行自然农法生态种植,可以有效地改善土壤结构,土壤质量好了才能提供更多的有机食材。”

曹荣还积极推广有机理念,为蔬菜申请有机认证。目前,开心农场已发展到208亩地,种植的蔬菜瓜果品种在60个左右,有20种蔬菜通过了有机蔬菜认证。

“有机种植,是我的初心,是我的情怀!”农家子弟曹荣坚定地说。

新时代的农民要有新的丰收观

新时代的农民有着新的丰收观念,应该围绕土地寻求更多的回报。

开心农场是通州“触网”较早的企业。2014年,开心农场开始探索“从地头到餐桌”的配送业务,实现了从田间到餐桌的原味直达,保证了蔬菜瓜果肉禽的新鲜及安全。同年,微信公众号“开心田园生态农场”也上线运营,顾客只需网上订购,想要的农产品即可送达到家。

曹荣说,农民丰收不能局限于土地上的产出,为此他积极探索“农业+”的模式。在售卖农产品的基础上,还向旅游者提供农宿、餐饮、DIY厨房、开心书吧、篝火晚会等农业休闲娱乐产品。

不少市民去开心农场“到此一游”后,立马下单,订购农产品。曹荣开心地说:“这样我可以根据客户的订单和需求,调整种植的果蔬品种!我们的销售有保证了,生产就更加放心了。”

“我们东社有个人豆腐做得很好,我就想让他带领孩子DIY豆腐。刚开始联系他时,他积极性不高,说他自己每天豆腐能卖完,收入还不错,不想再折腾了。我不断给他做工作算经济账,他总算点头答应了。现在,我只要一给他打电话,他第二天立马就赶过来!教孩子做豆腐比自己上街卖豆腐收入高多了!”曹荣给我们讲了个做豆腐致富的故事。

2014年,南通市曹荣劳模工作室宣告成立。他说:“假如我能带动更多的老百姓走上生态农业这条路,那我就更开心了!这也是我今后几年一直要做的工作!”。

脚踩着踏实的大地,种植着安全的食物,带领着农民致富,放飞着自己的田园梦想,曹荣觉得当初的“逆流下乡”是个正确的选择,“我觉得当个新时代的农夫,对我来讲是最合适的!这种幸福和快乐,不是金钱所能买来的!”

采访手记:

对于曹荣硕士农民种田,有人觉得是“大材小用”,但他自己觉得是“学以致用”。

自2004年起中央1号文件连续16年关注“三农”,2018年又开始设立中国农民丰收节,曹荣觉得中央越来越重视农业生产,自己当农民很体面很光荣。

曹荣说,他每天走在田里很开心,觉得土壤是有生命的。在田里做着自己喜欢做的事情,生活很充实,晚上睡得很踏实。

作为一个在农村长大的孩子,他不仅关注农业的现在,更关注农业的未来。他说,每当看到孩子们在开心农场这座“百草园”里玩耍嬉戏,有机种植的理念在他们幼小的心灵扎根萌芽,他就觉得特别欣慰,感觉中国农业的明天大有希望。

把“根”留住,也许是一代又一代中国人亘古不变的情怀吧!

记者邢楠 赵克家 实习生俞振霄