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葡萄控产提质,“御润”获奖有秘诀

发布日期:2020-09-03 作者: 徐艳梅 阅读:840


位于金沙街道平桥镇村的御润家庭农场里,王竹青正在给葡萄装箱,“这20多箱‘阳光玫瑰’要发往北京、上海等地。”他笑着说,“获奖后,最近销量大概增长了30%。”

近日,江苏省第二届优质葡萄评鉴活动在通州区举办,御润家庭农场选送的三个品种葡萄全部摘奖:“妮娜女皇”获特等奖,“浪漫红颜”“阳光玫瑰”获金奖,成绩在全区名列前茅。

葡萄品种成百上千,这次王竹青送评的葡萄斩获大奖是他优选的结果。“妮娜女皇”风味浓郁,带有酒香和草莓味,味道极好;“浪漫红颜”虽然没有香味,但甜度很高,颜色艳丽;“阳光玫瑰”则甜度柔和,且带有清新香味,这三个品种都果实饱满,外形美观。

要达到这些效果,秘诀就是生态绿色栽培。走进御润家庭农场葡萄园,地上覆盖着防草布,架子上挂着一张张黄色的防虫板,“土壤对葡萄的品质非常重要,必须绿色防控,这样也省得使用除草剂、杀虫剂了。”王竹青说,另外还要多施有机肥,加上光照控制,有助于增甜上色。

要种出好吃好看的高品质葡萄,王竹青说还得给葡萄“计划生育”,也就是控产提质(见右图,徐艳梅摄)。一般来说,葡萄亩产可超过2000公斤,“但要品质好的话,亩产必须控制在1000~1250公斤。”王竹青以“妮娜女皇”为例:如果任其生长,串形过大,上色就会不均匀,果粒长不大,且甜度也上不去,于是在刚结果时就按照30~40粒/串的标准进行“计划生育”。“现在什么都讲究品质,种葡萄也一样,只有品质上去了价格才能上来。”王竹青高兴地说,这次获奖后有淘宝商户跟他联系,准备网销,售价最高达120元/公斤,由于“妮娜女皇”“浪漫红颜”基本下市,而“阳光玫瑰”供不应求,所以暂未合作。

王竹青的努力葡萄看得见,市场也看得见。纪双燕是“御润”多年的老客户了,这天又带着女儿来买“阳光玫瑰”,她笑着说:“因为好吃,我女儿特别喜欢,说是就喜欢吃他们家的甜葡萄。”

其实,这不是王竹青首次获奖,前年他的“阳光玫瑰”在第十一届中国南方“中山杯”优质葡萄评比中获金奖。再次获奖且斩获颇丰,也让王竹青动力更足,他说他会继续走生态绿色种植之路,引进更好、更适合市场的品种,再培育一些适合本地种植的优良品种,让更多人吃到好葡萄。