​备受社会关注的中高考临近，为切实保障考试期间广大考生食品安全，日前，平潮镇组织开展了为期一个月的校园食品安全大提升行动，全面排查治理食品安全风险隐患，护航校园食品安全。

行动中，检查组认真细致地查看了学校食堂各类硬件设施及运行、“互联网+明厨亮灶”系统使用情况，重点检查了食堂环境、食物留样、食品储藏条件等，以及餐具消毒与保洁、进货查验等措施的落实情况，现场指出存在问题并责令立即整改。同时对学校食堂负责人进行宣传指导，要求定期开展学校食堂自查自评，严格落实食品安全制度，切实增强食品安全风险防范和应对能力，提高校园食堂食品安全整体水平，以最高标准、最严要求、最强保障做到万无一失。

检查组还扩大了检查范围，对学校周边餐饮单位环境卫生、从业人员健康证是否齐全、原材料是否分区储备、餐饮具是否消毒等进行检查，明确要求相关单位把好采购关，预防和杜绝食品安全事件的发生。

此次行动已检查学校食堂12家、学校周边食品经营单位25家。下一步，平潮镇将常态化、多层次对学校食堂及校园周边食品安全开展全面监督检查，深入细致排查食品安全风险隐患，加大对违法行为的查处力度，确保中高考期间食品安全“零事故”。