那是很早了。早在这个小城还完全是另一个小城的时候，早在它还没有和其他沿海小城一模一样的时候。

     早到了烧饼铺的师傅脸上还没有生出皱纹的时候，他就守在他那黝黑的煤球炉，栖居在那条巷子里。

     我最喜欢吃他家的缸爿。

     一揪，一搓，一卷，一擀，再撒上碧青的小葱花——葱是门前新掐的，与洁白的面饼着实是两相宜。再交叠，擀面杖从中间向两头一滚，再刷上一层饴糖并撒上足足的芝麻，两头厚而中间略薄的饼便像极了一条小船，漂浮在巷中拉长的时光里。然后我看师傅把做好的一个个缸爿贴进早已红热的炉膛里，美味，在渐次生长。

    早晨的阳光逗弄着小巷的青瓦白墙，又返照到腾着阵阵热气的煤球炉上。白色的烟气裹挟着面粉炙烤出的暖香在小巷里弥散开来。小巷深处传来叮当作响的车铃声，传来洗衣妇女拉的家常，传来谁家孩子的笑闹……

    当第一个缸爿出炉的时候，烧饼铺门前的队伍几乎快排到了巷口。师傅手上反套着油纸袋抓了一个给我，我便坐在一边儿的长凳上吃起来。

    饼的表皮是金黄色的，上头镶满了一粒粒的白芝麻。咬一口，从牙齿沿着脸颊骨导出咔嚓的声音，电流一样，满足感传遍了全身。于是酥皮稀里索落地往下掉，我赶紧腾出一只手去接，往嘴上一合，满口芝麻的焦香与烤后焦糖的甜味。里头却是软的，用门牙拉扯时便带出了一层又一层的面皮，点着新鲜的米葱，可以咀嚼出小巷雨水的味道和着墙角边苔藓的气息。师傅在揉面时刷上了盐水，淡淡的咸味，和缸爿在口中翻卷出的小麦粉的甜融得恰到好处，就像小巷的青瓦白墙，绒绒的白，柔柔的青，调和得妥妥当当，让人感觉他们本来就应该是这样的……

    那时天高云淡，买到一个缸爿，便可以欢天喜地，我坐在条凳上，仔细把它吃完，什么都不用去想。

    只是后来，小城变了模样，柏油水泥取代了过往的青瓦白墙。小巷终于只剩下了这一条，被包裹在车水马龙里，像一座被遗忘的孤岛。

    我回去过一趟，烧饼铺还在，只是生意大不如从前了。我终是买了一只，咬一口，酥皮稀里索落地往下掉，正如那碎了一地的旧时光。而那日渐苍老的师傅，守着他的发锈的煤球炉，踽踽独行在古朴的时光中。

   ★点评：小作者观察生活很细致，描写极具生活情景感、画面感。以缸爿滋味为载体，行文注意虚实结合，增强对流逝岁月的怀旧，对缸爿师傅平凡而执着的人生的感念。尤为巧妙的是，以通感的手法将小巷的环境描写融合到缸爿滋味的描述中，新颖别致，体现很好的语言创造性。