吴海洋从鱼塘里捞起鲟龙鱼展示给记者看。  沈维维 摄

　　在西亭镇八总桥村的沁川水产养殖场，十多个水池内，成群的鲟鱼在不停地游动。今年四十多岁的吴海洋从小就爱吃鱼，一次机缘巧合吃到美味的鲟龙鱼，嗅到商机的他立即投资养起了鲟龙鱼。

　　“我在广州吃过一次鲟龙鱼，味道特别好，后来了解到鲟鱼的销售行情非常好，而鱼子酱的价格更贵，所以就萌发了养殖鲟鱼的念头。”吴海洋告诉记者。据介绍，鲟龙鱼是鱼类中营养价值最高的一种鱼类，富含17种氨基酸及多种微量元素，被誉为“黑色黄金”，非常适合老人和小孩食用，受到市场的青睐，当前鲟龙鱼市场售价一般为三四十元一公斤。

　　2015年，吴海洋来到湖北、四川等地一边考察学习鲟龙鱼养殖技术，一边在西亭镇八总桥村承包了140亩池塘建鲟龙鱼养殖场。2015年秋，他花了30多万元，从湖北一次性购买了3万条鲟龙鱼苗，空运回南通，开始饲养鲟龙鱼。然而，吴海洋的养鱼之路并非一帆风顺。“五月份，气温一下子升高了，藻类死亡产生了毒气，池塘里又缺氧，已经成熟的一万多条鱼死掉了，亏损了四五十万元。”吴海洋回忆道。

　　养殖受挫让刚“入行”的吴海洋心有余悸，但他并没有放弃。接下来的日子里，吴海洋请来南通市水产站的专家顾问，去湖北、四川鲟龙鱼养殖基地深入考察学习，加上自己在实践中的慢慢领悟，鲟龙鱼养殖技术不断成熟。2016年秋，他又花30多万元购买了3万条鲟龙鱼鱼苗。经过大半年的努力，现在，吴海洋养殖的鲟龙鱼正等着上市。“现在我对鱼病害的治疗技术掌握得差不多了，这批鲟龙鱼就没有出现太大的问题，成活率估计可达90%。”吴海洋自信满满。

　　拎着一个蓝色的大水桶，吴海洋走在木板浮桥上，一勺一勺地往鱼池里抛洒鱼食。“鲟龙鱼对水质和饲料要求较高，水要达到无任何工业污染、常年保持恒温20℃以下的条件，而饲料也要经过检验，不能有激素，不然出现问题就是殃及一大片，损失太大了。”

　　吴海洋算了一笔账，这批鲟龙鱼成熟上市可实现销售600多万元。“现在池塘里大概有3万多条鱼，每公斤30元左右，主要销往江苏、浙江和上海一带。”吴海洋笑着说。

　　对于鲟龙鱼的销售模式，吴海洋改变传统，采用现代化的设施，实现真空活鱼运输，并贴上二维码，在保持鲟龙鱼鲜活的同时，可以让消费者追溯源头。“我们在真空袋中注入干净的水，鲟龙鱼可以存活至少五个小时，运输到周边饭店应该没有问题。”